| Мультиварка на кухне |
| emma | Date: Пятница, 03-Июн-2011, 16:09:15 | Message # 151 |
Душа компании
Группа: Проверенные
Сообщений: 434
Украина
Донецк
Награды: 5
Статус: Отсутствую
| Slavunkin, Лена, в ней и бисквит , хлеб можно печь... короче всё, всё делать..... да даже консервацию, такую как лечо, варенье, да и многое другое. Я сейчас буду картофель с печенью ставить. Потом покажу.
|
| |
|
| |
| Slavunkin | Date: Пятница, 03-Июн-2011, 16:27:43 | Message # 152 |
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 18133
Российская Федерация
Москва
Награды: 37
Статус: Отсутствую
| emma, она у тебя какого объема? Диаметр кастрюльки какой? Вот ты говорила, что не все заложенные параметры правильно прописаны, или это случайное несовпадение?
|
| |
|
| |
| emma | Date: Пятница, 03-Июн-2011, 16:47:29 | Message # 153 |
|
Душа компании
Группа: Проверенные
Сообщений: 434
Украина
Донецк
Награды: 5
Статус: Отсутствую
| Slavunkin, Мощность: 700Вт
Размер мультиварки (мм): 325х398х270
Вес мультиварки (кг): 3,9
Миска для готовки: 5л
В комплекте: мультиварка, миска для готовки, пароварка, мерный стакан, ложка, шнур.
|
| |
|
| |
| emma | Date: Суббота, 04-Июн-2011, 01:30:31 | Message # 154 |
|
Душа компании
Группа: Проверенные
Сообщений: 434
Украина
Донецк
Награды: 5
Статус: Отсутствую
| Картошка с куриной печенью.
1кг. картошки
500гр. куриной печени
по1 морковке и лука
соль, специи
1ст. молока
0,5ст. воды
зелень
Лук нашинковать. Включить мультиварку, налить немного растительного масла, включить режим "Запеканка -Выпечка" и обжарить немного лук, затем добавить печень и ещё немного обжарить. Затем отключить мультиварку, печень выложить. В миску выложить нижним слоем морковь натёртую на тёрке, посолить, посыпать специями, затем слой картошки нарезанной кубиками, посолить, затем печень, посолить и залить молоком и водой. Закрываем крышкой и ставим режим "Тушения" По окончании сверху посыпать зеленью.
|
| |
|
| |
| Slavunkin | Date: Суббота, 04-Июн-2011, 16:38:24 | Message # 155 |
|
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 18133
Российская Федерация
Москва
Награды: 37
Статус: Отсутствую
| Боже, это ж какая нежность получится.... С молоком - знаю сказка! 
|
| |
|
| |
| emma | Date: Суббота, 04-Июн-2011, 22:43:48 | Message # 156 |
|
Душа компании
Группа: Проверенные
Сообщений: 434
Украина
Донецк
Награды: 5
Статус: Отсутствую
| Slavunkin, Да Леночка, вкуснота неповторимая. Я когда мультиварку открыла внук прибежал, залез на стол и давай ротиком как рыбка чамкать и всё нюхал пока ему тарелку не наполнили. Пытался сам кушать, но ещё маленький, пришлось кормить.
Сегодня уже два раза кашу варила. Утром на завтрак и на ужин. Каждая хозяка знает , что-бы сварить кашу, нужно следить, помешивать постоянно, а тут и хлопот не было, всё сложила, включила и пошла делами заниматься. И так, вот собственно и она......
Молочная рисовая каша.
1 мульти чашка риса
6 мульти чашек молока
2,5 - 3 ст. лож. сахара
кусочек сливочного масла
Рис промыть, высыпать в миску мультиварки, добавить молоко, сахар. Взять кусочек сл. масла и намазать стенки миски выше уровня молока на 2-3 см. Закрываем крышку, выставляем режим "Каша" и Пуск.
Такой каши ни когда не получалось в обычной кастрюле. Супер. Вкусно, нежно, и без хлопот.
|
| |
|
| |
| Slavunkin | Date: Понедельник, 06-Июн-2011, 16:31:48 | Message # 157 |
|
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 18133
Российская Федерация
Москва
Награды: 37
Статус: Отсутствую
| Каша красивая получилась! Вот токма изюмок не хватает)))))  
|
| |
|
| |
| emma | Date: Вторник, 21-Июн-2011, 10:50:53 | Message # 158 |
|
Душа компании
Группа: Проверенные
Сообщений: 434
Украина
Донецк
Награды: 5
Статус: Отсутствую
| Ряженка
И так :
на 2 литра молока нужно 200 гр. сметаны
Сперва нужно приготовить топлёное молоко
Сперва на любом удобном вам режиме нужно 2 литра молока довести до кипения. Затем переходим в режим "Тушение" и томим молоко 4 час. После окончания процесса мультиварку отключаем полностью из розетки.
Топлёное молоко остужаем до 40 градусов в мультяшной кастрюле. При приготовлении топлёного молока на дне кастрюли образовалась аппетитная румяная корочка, я её измельчила и оставила в молоке.
В отдельную ёмкость выложить 200 гр. сметаны, развести её небольшим количеством молока, вылить в остывшее молоко ещё раз перемешать, поместить в мультяшницу, закрыть крышку и оставить для загустения. У меня стояла ряженка с 9 вечера до утра. Утром в 8 проснулись и вуа-ля , ряженка готова, вкус бесподобный, не кислая, густенькая, дети сразу же по кружечке с печенюшками выпили, а внук весь день бегал и сам в холодильник заглядывал, зная что там его любимая вкусняшка.
|
| |
|
| |
| Slavunkin | Date: Вторник, 21-Июн-2011, 13:44:25 | Message # 159 |
|
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 18133
Российская Федерация
Москва
Награды: 37
Статус: Отсутствую
| emma,  Долго, но результат ожидание оправдывает
|
| |
|
| |
| emma | Date: Воскресенье, 26-Июн-2011, 23:19:39 | Message # 160 |
|
Душа компании
Группа: Проверенные
Сообщений: 434
Украина
Донецк
Награды: 5
Статус: Отсутствую
| Slavunkin, Леночка результат стоит того что бы и подождать. Очень вкусно. А сегодня йогурт поставила , так там вообще только к завтрашнему вечеру готов будет. А пока вас завтраком побалую
Сытный завтрак из лаваша
1 лист лаваша
куриная грудка копчёная 1шт
сыр твёрдый 200гр.
зелень
майонез
Заливка
3 яйца
150 гр. сметаны
100 гр. майонеза
Лист лаваша смазать майонезом, выложить куриную грудку нарезанную кубиками, тёртый твёрдый сыр, зелень. Свернуть лаваш в рулет , нарезать на 4 части. В кастрюлю мультиварки налить немного растительного масла и выложить рулеты в ряд.
Яйца хорошо размешать со сметаной и майонезом, добавить зелень, любые специи и залить рулеты.
Ставим кастрюлю в мультю, закрываем крышку, ставим режим "Запеканка - Выпечка" Ждём сигнала окончания процесса. Вот и всё удовольствие
|
| |
|
| |
| emma | Date: Вторник, 28-Июн-2011, 14:53:11 | Message # 161 |
|
Душа компании
Группа: Проверенные
Сообщений: 434
Украина
Донецк
Награды: 5
Статус: Отсутствую
| Свиные отбивные.
Был кусочек свинины на отбивные. Нарезала на порционные куски, не отбивала, сложила в миску. На 6 шт. отбивных взяла 1 луковицу. Измельчила в комбайне лук, добавила эту кашицу в миску с мясом, посолила, добавила специи и хорошенько перемешала. Оставила на столе для маринования на пол часика (можно и на большее время оставить, но у меня не было времени больше ждать) Через пол часа вытянула мясо с миски, каждый кусочек очистила от лука с помощью ножа ( ЛУКОВУЮ КАШИЦУ НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ) Включаем мультю, наливаем немного растительного масла и выбираем режим "Запеканка - Выпечка" На этом режиме обжариваем отбивные при закрытой крышке, время от времени переворачивая мясо. Когда кусочки подрумянятся попробуйте на готовность мясо, затем нашу луковую кашицу выкладываем в мясо и ещё минут 5 - 10 обжариваем. Получается очень мягкое, сочное мясо, с луковым соусом. Мои дети поедая эту вкусноту сказали что напоминает вкус шашлыка который делает наш дедушка.
Попробуйте и вы, очень вкусно. Приятного всем аппетита.
|
| |
|
| |
| Slavunkin | Date: Вторник, 28-Июн-2011, 17:22:51 | Message # 162 |
|
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 18133
Российская Федерация
Москва
Награды: 37
Статус: Отсутствую
| emma, вауууу! Потрясающе аппетитно!
|
| |
|
| |
| emma | Date: Понедельник, 04-Июл-2011, 16:01:56 | Message # 163 |
|
Душа компании
Группа: Проверенные
Сообщений: 434
Украина
Донецк
Награды: 5
Статус: Отсутствую
| Вот у меня и дошли руки до йогурта
Йогурт
Прежде всего нужно приготовить закваску. Я делала на бактериях "Нарине"
Покупала в аптеке.
1 пакетик бактерий хорошо развести в 100 гр. тёплой воды. Молоко подогреть до 40-45 гр. и соеденить с подготовленными бактериями, хорошо перемешать. Подготовить баночки с закручивающимися крышками и разлить в них молоко, закрыть крышки. На дно мульти кастрюли постелить салфетку и установить банки, залить водой из под крана температурой 40-45 гр. Закрыть крышку мульти и оставить лучше всего на ночь. Я ставила в 9 вечера в 8 утра уже готово. Мультиварку не включаем. Утром вытягиваем баночки и ставим в холодильник, там закваска будет храниться до момента изготовления йогурта.
Начинаем делать сам йогурт. Мне удобно делать на ночь. Опять в 9 вечера подогреть 1 литр молока до 40-45 гр. и добавить 3-4 ст. лож закваски с холодильника. Разлить в подготовленные банки, закрыть их крышками, и ставить в мультиварку, закрываем мультю и до утра. Мультя у нас не включена, она выполняет роль термоса. Утром ваш йогурт готов и по желанию и вкусу добовляете разные добавки (фрукты растёртые с сахарной пудрой). Поставить в холодильник для охлождения.
Мои выводы:
Йогурт получается вкусный, а вот из опробованных добавок очень понравилось банан и малина, киви лучше не пробовать, оно даёт горечь йогурту.
|
| |
|
| |
| Slavunkin | Date: Понедельник, 04-Июл-2011, 16:51:07 | Message # 164 |
|
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 18133
Российская Федерация
Москва
Награды: 37
Статус: Отсутствую
| Я по началу тоже пользовалась наринэ, потом перешла на обычный данон с живыми бифидобактериями. йогурт действительно получается вкуснее магазинного.
|
| |
|
| |
| Zorenka | Date: Воскресенье, 13-Май-2012, 22:31:51 | Message # 165 |
Приятный собеседник
Группа: Проверенные
Сообщений: 33
Российская Федерация
Награды: 0
Статус: Отсутствую
| Quote (emma) Вот у меня и дошли руки до йогурта
А я и не знала что в мультиварке йогурт можно делать и купила йогуртницу, тоже хорошо
|
| |
|
|
| Добавить в закладки |
 |
|
| Статистика сайта |
| |
|
|
|
|
