| Кругленький | Date: Среда, 22-Июн-2011, 16:34:54 | Message # 181 |
Друг семьи
Группа: Проверенные
Сообщений: 658
Российская Федерация
Москва
Награды: 2
Статус: Отсутствую
| Обязательно вечерком скину.
|
| |
|
|
| Slavunkin | Date: Вторник, 22-Ноя-2011, 13:14:13 | Message # 182 |
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 18095
Российская Федерация
Москва
Награды: 37
Статус: Отсутствую
| Наверняка многие, если не делали сами, то пробовали печеньки Гусиные лапки. Да как их только не называют. А рецепт всегда один и тот же. Ну с небольшими интерпретациями. Смешать творог, яйцо, чуть соли, муку и соду. И только при формовке печенек добавляют сахар. А уж какой формы будет ваша печенька, так это просто все равно)))) Главное вкусно  
У меня рулетики. По ходу самое простое. Раскатать круг, разрезать его на треугольники и поспав сахаром, сворачивать от большей стороны к меньшему углу. Получаются этакие мини-круассаны)))
Ну и сам рецепт, повторюсь, можно чуть варьировать в зависимости от тех ингредиентов, что у вас под рукой, главное не добавлять сахар в тесто. Иначе получится совсеееем другое печенько))))
200гр маргарина, 2 яйца, 1ч.л. соды, масенькая щепотка соли, 2 (2,5)ст. муки, чтобы тесто сильно не липло к рукам.
|
| |
|
|
| igors90 | Date: Вторник, 07-Фев-2012, 21:55:39 | Message # 183 |
Душа компании
Группа: Проверенные
Сообщений: 254
Российская Федерация
Moskow
Награды: 1
Статус: Отсутствую
| Творожно-лимонное печенье.
Для приготовления печенья нам понадобится:
- 2 стакана муки
- 30 г сахара
- 100 г масла
- ½ ложки соды
- 2 ч ложка разрыхлителя
- 200г творога
- 1 лимон
- 100 г сахарной пудры
- Ванилин
Рецепт приготовления творожно-лимонного печенья.
Очистить с лимона цедру, сок выдавить в стаканчик.
Масло довести до консистенции сметаны (при комнатбоы температуре).
Положить в миску для смешивания масло, творог, сахарную пудру, яанилин, цедру и 4 я ложки лимона. Все взбить миксером до однородной массы.
Затем добавить туда муку, соду и разрыхлитель. Взбить миксером до образования мягкого липкого теста.
В маленькое блюдце насыпать сахар.
Скатать из теста шарики величиной в орех, немного сплюснуть. Оставшимся соком лимона смазать верхушки теста, обмакнуть в сахарный песо. Положить шарики из теста в одинаковые ряды на противень, предварительно смазанный подсолнечным маслом.
Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 170~200°C до золотистой корочки.
Такое нежное печенье с ароматом лимона подают к чаю и кофе, также очень вкусно с молоком!..
|
| |
|
|
| Гость | Date: Среда, 08-Фев-2012, 12:23:18 | Message # 184 |
|
Группа: Гости
| Наверно вкусно аж слюнки текут ммммм-))))))). Добавлено (08-Фев-2012, 12:23:18)
---------------------------------------------
Надо будет попробовать приготовить.
|
| |
|
|
| Slavunkin | Date: Среда, 08-Фев-2012, 22:06:40 | Message # 185 |
|
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 18095
Российская Федерация
Москва
Награды: 37
Статус: Отсутствую
| Я тож хотю! Обзательно сделаю))
|
| |
|
|
