Конфеты Рафаэло Нам понадобится 2 пачки кокосовой стружки, банка сгущенки (не вся), миндаль или фундук, на вкус. Сначала отсыпем небольшое количество стружки на тарелку, для обсыпки. Отсальную стружку смешиваем со сгущенкой, чтобы получилась густая смесь, из которой можно будет сформировать шарики. Поэтому сгущенку добавляем постепенно. Сначала делаем лепешки, на которые кладем миндаль, а затем скатываем в шарик. Такие шарики надо обвалять в оставшейся стружке. Желательно поставить Рафаэлки в холодильник на час. Приятного аппетита.
Хочу тоже поделиться своим рецептиком. Очень неприхотливое, но всеми любимое лакомство. Пирожное "Картошка" 300г сухарей, 0,5 стакана молока, 0,5 стакана сахара, 1\3 стакан орехов, 150г сливочного масла, 2 ст ложки какао (или 100г шоколада + 1 ст ложка какао)
Сухари вместе с орехами пропустить через мясорубку. В небольшую кастрюльку влить молоко, всыпать сахар и какао. Для лучшего вкуса желательно положить шоколад. Поставить на огонь и довести до кипения. Когда смесь закипит и сахар с шоколадом растворится, положить масло и интенсивно размешивать до полного растворения масла. Массу остудить до теплого и влить в молотые сухари. Если пирожное готовится для взрослых, то добавить 1~2 ст ложки коньяка. Да и для детей в принципе тоже можно. Тщательно размешать и подождать, пока сухари не размокнут. После этого сухарную массу брать небольшими порциями и формировать в виде картофелин. Готовые пирожные можно обвалять в какао или молотых орехах или натертом шоколаде. Если есть немного крема, то его можно отсадить в виде росточков. Пирожные поставить в холодильник для застывания.
Сегодня делала весьма интересное блюдо. Внешне действительно похоже на колбасу, но на вкус весьма нямское печенье . Сладкая колбаска или чайная колбаса Печенье любое - я беру ,например Мария - 250гр., размельчить. Лучше и легче в кух. комбайне, но если нет, то можно в целофанный пакет все печенье сложить и пройтись по нему скалкой несколько раз. 0,5 пачки масла (100гр) растопить, добавить в него 2-3 ст.ложки какао. Смешать с печеньем и добавлять постепенно сгущенное молоко, примерно две трети банки. Все хорошо перемешать. Сформировать колбаску,завернуть в фольгу или в бумагу для выпечки и в холодильник.Через пару часиков прошу к столу.
Если нет сгущ. молока не беда,можно использовать простой сахар,который смешать с растопленным маслом и какао. Вкус , конечно, пострадает при этом. Сгущенка придает колбаске нежность.
Увидела на Вкусном сайте вот такой замечательный рецепт пирожных - конфет...
Скалкой в пакете раздавила печенье и смешала с мелко резанными 2 апельсинами. Скатала шарики и полила их растопленным шоколадом. Сверху присыпала украшательством
Печенье Домашнее 3 яйца, 1/2 ст. сахара взбить. Добавить пачку размягченного маргарина, 1/2 ч.л. соды, 1/2 пачки ванилина, 3 ст. муки. Хорошо вымесить тесто. Пропустить его через мясорубку, выложить на противень и выпекать до золотистого цвета минут 15 - 20 при температуре 180 градусов.
Халва подсолнечная прекрасно делается в домашних условиях Получается не такая приторная, как магазинная и очень вкусная
Сначала надо обжарить очищенные семечки, а затем промолоть их лучше в кофемолке, или через мелкую мясорубку... Также обжарить до золотистого цвета муку и смешать с семечками... Вскипятить воду с сахаром и добавить растительное масло.... После чего смешать с семечной смесью. Добавить пачку ванилина.
Потребуется 2 стакана семян подсолнечника, 1,5 стакана муки, 1 стакана сахара, 0,5 стакана воды, 100 г растительного масла.
Легко, быстро и вкусно Режем яблоки на дольки, очищая от косточек... Делаем кляр: 1 яйцо взбить с 1 ст.л. сахара, добавить 50 мл. воды и муки, чтобы было жидкое тесто. Яблоко обмакиваем в муку, затем в кляр и обжариваем на раскаленном масле.